📁 白酒知识
共 14033 篇食品安全是考验行业治理水平的“试金石”
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5112
临近岁末，包括酒类在内的食品安全再次吸引了公众的注意力。2018年11月21日，国务院食品安全办联合相关部门在京召开了2018年食品行业组织座谈会。会议围绕行业组织推进“放管服”改革，发挥食品安全社会共治作用进...
“铜墙铁壁”裂痕显现 江西市场是名酒待吃的最后一块“肥肉”？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5074
一直以来，江西市场以本土酒企构筑的“铜墙铁壁”在业内著称。时至今日，四特一家独大，“群候割据”版图依然是江西市场的主旋律。然而，看似平淡的市场，实则暗流汹涌：在名优酒转战赣鄱大地之后，力...
不尴不尬的国产葡萄酒出路在何方？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5273
有朋友戏称：国产葡萄酒，现在不尴不尬，像是第二次见丈母娘的女婿。这话并非没道理，根据《2018酒类行业大数据》显示：自2014年之后，酒类潜在消费人群逐年增长。意外的是，国产葡萄酒产量却逐年下跌。按理来说，买酒的人增加，留给国产葡萄酒...
白酒行业进入消费分级阶段
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5125
企业主动求变适应市场发展 在过去的一年中，北京商报记者注意到，酒行业在高端酒和低端酒两个层面实现了升级变革。在高端酒方面，由于消费者对价格不敏感，但对于品牌附加值的要求高，所以高端白酒体现出了明显的量价齐升。 而在低端...
高端啤酒借精酿概念突围 区域酒企进一步承压
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5096
高端啤酒借精酿概念突围 近两年，在消费升级背景下，国内企业纷纷发力差异化产品、中高端啤酒产品以及细分市场特色产品。其中，精酿啤酒近两年在国内市场发展迅猛，随着中产阶层数量的增长以及对于高品质、个性化啤酒的需求升级，啤酒文化的逐...
2019年中国酒业十大发展趋势预判
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5105
这是一个消费者主权的时代，这是品牌营销模式快速迭代的时代，这也是中国酒业经营思想大更替的时代。恰逢整个宏观经济大盘波动，酒业板块震荡起伏。 未来酒业将走向何方?新消费环境下的底层商业逻辑是什么?细分领域将出现哪些发展趋势?这都...
资本“饮”酒将在常态中加速
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5068
“酒业很靓丽，资本在游弋。“业外资本如鲨鱼般围绕酒业游弋不断，随时伺机而动的状态从未断绝!然而近两年，鲨鱼们“饮酒不适”的案例却层出不穷：先有维维欲售枝江、贵州醇传闻，后有联想将丰联&l...
300亿市场“各霸一方”的鲁酒与“入侵者”上演怎样的对手戏？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5240
钟灵毓秀的齐鲁之地承载着中华文明千年的根脉，三千多载的酒文化在这一片富饶的土地上生生不息。但辗转至今，与山东悠久人文一脉相承的鲁酒却并未继承兴盛的宿命，1997年秦池“标王”事件，引发对鲁酒的连锁反应使得本土品...
谁能担当小曲龙头？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5088
2017年“首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛”在泸州举行，而泸州老窖集团也拟推出总投资额高达百亿的产业扶贫规划。以此为契机，行业公认小曲将迎来发展新起点。如今，一年时间已经过去，小曲目前是一个什么样的状况呢?其...
“替父卖酒”骗局 为何能一再愚弄欺诈消费者？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 5085
一段时期来，国内多个网络平台上都出现了“替父代言卖酒”的广告推文。这些推文的主角大多是“陈静”，称父亲在仁怀市茅台镇酿酒40多年，自己大学毕业辞去高薪工作，决定帮父亲代言美酒。 ...
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