餐饮 📅 10-19 👁️ 480
日常膳食里藏着不少美容养颜的巧思,瑶柱就是其中的佼佼者。它富含优质蛋白、维生素及多种矿物质,能为肌肤补充养分,常吃有助于改善肤质状态。今天分享一道做法简单又兼顾美味的美容养颜瑶柱菜,搭配小酒更显惬意。 食材准备 干瑶柱50克 西兰花20...
餐饮 📅 10-19 👁️ 390
冬季养肾,为什么讲究“多吃黑” 按照传统养生观念,冬季对应五脏中的肾,是收藏精气、养护肾气的时节。中医里常有“黑色入肾”的说法,认为黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等深色食材在冬季适量食用,有助于滋养身体、顺应时节。从现代营养学角度看,这类食物普...
餐饮 📅 10-19 👁️ 380
冬季干燥的成因与饮食调理思路 冬季空气湿度低,室内暖气或空调又会进一步带走环境中的水分,人体皮肤和呼吸道黏膜容易感到干燥紧绷。从营养学角度看,适当增加富含水分、维生素和优质脂肪的食物,有助于维持皮肤屏障功能和体内水平衡。以下五类食材在日常膳...
餐饮 📅 10-19 👁️ 440
夏日酷暑,一道清爽不腻的西瓜鸡既能解腻又能消暑,是餐桌上的解暑硬菜。西瓜鸡以西瓜为容器,搭配鲜嫩鸡肉,融合果香与肉香,做法简单却风味独特,再搭配邑天下酒,更能凸显菜品的层次感,成为夏日聚餐的绝佳选择。 食材准备 主料:三黄鸡半只(约50...
餐饮 📅 10-19 👁️ 340
冬季为什么要喝木瓜煲羊肉 冬季气温走低,人体阳气内敛,血液循环变慢,很多人会出现手脚冰凉、畏寒怕冷、精神不振的情况。从传统饮食养生的角度看,冬季适当食用温性食材,有助于祛风散寒、增强体质。羊肉性温,富含优质蛋白和铁元素,是冬季常见的温补食材...
餐饮 📅 10-19 👁️ 380
夏日餐桌总盼着一道清鲜爽口的小菜解腻开胃,梅花三丝就是绝佳选择。这道菜以三种鲜材搭配,口感脆嫩、滋味清爽,再配上一口邑天下酒,更是绝搭。 食材准备 新鲜梅花肉200克 青笋1根 胡萝卜半根 姜丝、蒜末各少许 生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、...
餐饮 📅 10-19 👁️ 260
年底聚餐频繁,推杯换盏之间,如何既尽兴又不让身体过度负担,是许多人关心的话题。除了控制饮酒速度与总量,餐前餐后选择合适的食物,也能在一定程度上帮助缓解饮酒后的不适感。以下这份解酒食物清单,基于常见营养学常识整理,供读者参考。 餐前垫底:延...
餐饮 📅 10-19 👁️ 400
雪花面筋是道口感层次丰富的家常下饭菜,筋道带劲还吸饱汤汁,配酒下饭都合适。 食材准备 雪花面筋300克 青红椒各1个 蒜瓣5瓣 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 清水半碗 制作步骤 雪花面筋用温水泡发10分钟,挤干水分切小块;青红椒切条,...
餐饮 📅 10-19 👁️ 390
很多人走进超市,看到货架上那种质地浓稠、需要用小勺挖着吃的老酸奶,心里会不自觉地给它贴上"更健康""更天然""更有营养"的标签。毕竟它看起来不像普通酸奶那样稀溜溜的,口感也更醇厚,似乎更接近"原始"的样子。但真相可能和你想的不太一样。 浓...
餐饮 📅 10-19 👁️ 350
大寒是二十四节气中的最后一个节气,也是一年中最冷的时段。此时寒潮频繁,气温骤降,人体阳气内敛,新陈代谢相对减缓。从养生角度看,大寒时节的饮食调护应以温补为主,兼顾滋阴润燥,避免过于燥热。煲一锅热气腾腾的养生汤,既能暖身驱寒,又能为身体补充营...