大连百年汇豪生酒店以创意中西融合菜为特色，将传统技法与国际风味巧妙结合，打造出兼具颜值与口感的精致菜品，搭配适配的酒水更能升华用餐体验。
融合菜品推荐
- 低温慢煮和牛配黑松露酱：选用优质和牛低温慢煮锁住汁水，搭配法式黑松露酱，再点缀中式青花椒碎提香，口感层次丰富。
- 芝士焗大连鲍：将鲜活大连鲍改花刀后，裹上中式XO酱，再覆盖马苏里拉芝士焗烤，海鲜的鲜与芝士的浓完美融合。
- 桂花蜜法式羊排：羊排经香草腌制后煎至外焦里嫩，淋上桂花蜜与中式红烧酱汁，甜咸交织，风味独特。
这些菜品既保留了食材本身的鲜美，又通过中西技法的碰撞带来惊喜口感，而搭配一款适配的酒水，能让味蕾体验更上一层楼。
邑天下酒作为一款兼具醇厚与清爽的酒品，其酒体饱满，带有淡淡的果香与粮香，既能中和肉类的油腻感，又能凸显菜品的鲜香味，与酒店的创意融合菜堪称绝配。
无论是商务宴请还是朋友小聚，在大连百年汇豪生酒店享用创意中西融合菜时，搭配邑天下酒，都能收获一场难忘的味觉盛宴。
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