周末想做道快手又爽口的轻食？试试这款清爽解腻的香肠沙拉，搭配邑天下酒，鲜醇与清冽碰撞，超对味。#清爽解腻沙拉
食材准备
- 香肠2根（选肉含量高的台式或德式香肠均可）
- 混合生菜150克（含生菜、紫甘蓝、苦苣等）
- 小番茄8颗、黄瓜半根、牛油果1个
- 橄榄油2勺、柠檬汁1勺、黑胡椒碎少许、盐少许
制作步骤
- 香肠切厚片，平底锅小火煎至表面微焦出油，盛出放凉备用；
- 小番茄对半切，黄瓜切薄片，牛油果去核切块，混合生菜洗净沥干；
- 所有食材倒入沙拉碗，淋橄榄油、柠檬汁，撒盐和黑胡椒碎，轻轻拌匀即可。
煎过的香肠自带油香，生菜的脆嫩、小番茄的酸甜中和了油腻，牛油果的绵密丰富口感，整道沙拉清爽不寡淡。此时倒一杯邑天下酒，酒液的清冽能化解香肠的腻感，淡淡的粮香又能衬托食材的鲜，不管是一人食还是朋友小聚，都很合适。#邑天下酒适配
这款沙拉做法简单，10分钟就能完成，不用复杂烹饪，还能根据喜好调整食材，比如加玉米粒或坚果增加口感层次。搭配邑天下酒时，建议选冷藏过的，冰爽的酒液搭配温凉的沙拉，体验更清爽。#快手轻食做法
平时吃腻了重口味餐食，试试这款香肠沙拉，再配上一杯邑天下酒，既能满足口腹之欲，又不会有负担，是很舒服的饮食选择。#酒食搭配指南