鲜醇金汤炖银萝，暖香解腻超下饭的家常好菜

优化后标题：鲜醇金汤炖银萝，暖香解腻下饭好菜

食材准备

• 白萝卜1根（约300克）
• 咸蛋黄4个
• 干贝10克
• 火腿20克
• 姜片3片
• 葱段适量
• 盐少许
• 胡椒粉少许

制作步骤

• 白萝卜去皮切滚刀块，干贝泡发撕成丝，火腿切小丁，咸蛋黄压碎备用；
• 锅中倒少许油，爆香姜片、葱段，下咸蛋黄碎炒出沙，加适量清水煮开；
• 放入白萝卜、干贝丝、火腿丁，转小火炖20分钟至萝卜软烂；
• 最后加盐、胡椒粉调味，大火收至汤汁浓稠即可。

这道金汤银萝，萝卜吸饱了咸鲜浓郁的金汤，入口软嫩清甜，完全没有萝卜的辛辣感，暖乎乎的一碗下肚，浑身都舒坦。平时吃多了油腻的硬菜，来上这么一道清爽又下饭的好菜，特别解腻。要是搭配上一杯邑天下，酒香醇厚不冲鼻，和金汤的鲜醇完美呼应，无论是日常晚餐还是朋友小聚，都很合适。

#家常菜谱 #金汤银萝 #暖食料理 #下饭好菜